'Dolar açan tomurcuklar' olarak nitelendirilen kapariye Makedonyalılar sahip çıktı. Yoğun talep nedeniyle ürün yetiştiremeyen Aşçı Murat Kapari firması Makedonya’da 800 dönüm arazide kapari yetiştirmek için anlaştı.

Makedonya’da kapari yetiştirecek olan çiftçi Kosa Begovaski ve ortağı Türk asıllı Cemail Şabani, üretilen kapariyi Burdur’a gönderecek. Burdur’da kapari fidanı yetiştiren Murat Mıhladız, yurt dışında da kapari yetiştirme çalışmaları yaptıklarını belirtti. Makedonyalı iş adamlarıyla fuarda tanıştıklarını anlatan Mıhladız, “Onlara yaptığımız işi anlattık. İş adamlarının da hoşuna gitti. 800 dönüm arazilerinde organik kapari yetiştireceklerini söylüyorlar. Teknik danışmanımızı Makedonya'ya gönderdik, etüt çalışması yaptı. Karşılıklı anlaşmak yapıp yakın zamanda da dikim çalışmalarımız başlayacak.” dedi.

DOMATES FİDANI ALMAK İÇİN GELDİLER KAPARİ DİKECEKLER

Makedonya’dan Antalya Growtech Fuarı'na domates fidanı almak için geldiklerini söyleyen Cemail Şabani, ilk defa kapariyle karşılaştıklarını belirtti. Kapariyi görünce bezelye zannettiklerini bildiren Şabani, “Hayatımda ilk defa gördün ve tattım. Köksal Bey, Üsküp’e geldi toprağımızı inceledi. Uygun olunca bizde buraya geldik anlaşma yapmak için.” şeklinde konuştu.

    Makedonya’ya giden ve iş adamlarına ait 800 dönüm araziyi inceleyen Aşçı Murat Kapari Firması'nın Teknik Danışmanı Yüksek Ziraat Mühendisi Köksal Bilici, arazinin kapari yetiştirmek için uygun olduğunu söyledi. Yapılan anlaşmanın umut vadeden iş birliği olduğunu vurgulayan Bilici, orada tek parça halinde 800 dönüm Araziyi bu işe ayrılmasının heyecan verici olduğunu ifade etti.

    Kapari ürünlerinin tadına bakan Makedonyalı ekip, Murat Mıhladız’la anlaşma imzaladı. Önümüzdeki günlerde 640 bin kapari fidanının Makedonya’ya gönderileceği belirtildi. CİHAN