Bursa Valisi Şahabettin Harput, Fransa’nın başkenti Paris’te düzenlenen 'Gourmand Cookbok Awards-2012' yarışmasında birinci seçilen '1236-Selçuklu Mutfağı' kitabını hazırlayan ekibe takdirname verdi.
Vali Şahabettin Vali Harput, kitabın yazarı Ömür Akkor, editörler Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İ. İbrahim Öztahtalı ile öğretim görevlisi Zeki Gürdal Karaoğlu, minyatürleri yapan Suzan Çataloluk, yemek fotoğraflarını çeken Semih Ural ve çinileri yapan İbrahim Kuşlu’yu makamında kabul etti.
Vali Harput, ekibi kutlarken, ‘1236-Selçuklu Mutfağı’ adlı yemek kitabının 'Gourmand Cookbok Awards-2012' yarışmasında 'en iyi mutfak tarihi' kategorisinde birinci olmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Vali Harput, “Ülkemiz ve Bursa ve Selçuklu mutfağının dünyaya tanıtımına hizmet eden bu eserin yayınlanmasında göstermiş olduğunuz başarılı ve özverili çalışmalarınızdan dolayı sizi takdir eder, başarılarınızın devamını dilerim.” dedi. CİHAN
Kaynak:
