Yozgat’ın Çekerek ilçesine bağlı Karahacılı köyü yakınlarında dere kenarında bulunan 150 yıllık su değirmeni faaliyetine devam ediyor. 8 çocuk babası 65 yaşındaki Abdullah Uzun, değirmenin baba yadigarı olduğunu söyledi. Uzun “150 yıllık su değirmeni dedemden, babama ondan bana kaldı. Yıllarca dedem ardından babam ve şimdi de ben değirmenin taşını döndürmeye başladım. Değirmenin suyu köyümüzün 1 kilometre uzaklığında bulunan su arkından geliyor. Gelen su değirmenin ambarında toplanarak çarka vuruyor. Suyun çarka vurmasıyla birlikte değirmen çalışmaya başlıyor. Değirmen tamamen elektrik kullanmadan çalışıyor.” dedi. Su değirmeninde buğdaydan öğütülen unun şeker hastalığına iyi geldiğini ileri süren 65 yaşındaki Abdullah Uzun “Bu değirmenden öğütülen unu yiyen kişide şeker hastalığı olmaz. Tamamen doğal ortamda elde ettiğim unun şeker hastalığına iyi geldiğini biliyorum. Ayrıca çevre köylerden Çeltek, Arpaç, Çakır ve Ekizce köylerinden buğday öğütmek için değirmenime insanlar geliyor. 10 teneke buğdayı, yarım teneke buğday karşılığı öğütüyorum.” diye konuştu. Geçimini tamamen değirmen sayesinde karşıladığını ifade eden Uzun, “Yılın 10 ayı sürekli değirmenim çalışıyor. Geçimimi bu değirmen sayesinde karşılıyorum. Su olduğu takdirde bu değirmen 150 yıl daha çalışır. Baba yadigarı tarihi su değirmeninin ömrüm yettiği sürece çalıştırmaya devam edeceğim." ifadelerini kullandı. Devletten gerekli desteği gördüğü takdirde elektrik üretimine başlayacağına dikkat çeken Uzun, "En az 7-8 köy burada öğütülen unu tercih ediyor. Devletten gerekli teşvik kredisini kullanabilirsem, bu bölgenin elektrik ihtiyacını karşılayabilirim. Şu anda değirmenin bakıma ihtiyacı var. Baharla birlikte burayı yeniden elden geçirerek tadilat yapacağım.” dedi. CİHAN
