Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun, düzenlenen toplantı sebebiyle yaptığı konuşmada, 33 yıllık bir kurumun mezunlarının bir araya gelmesinin çok güzel bir atmosfer oluşturacağını ifade etti.
Prof. Coşkun, "Mezunlar derneği kurmak konusunda çok ciddi çabalarımız var. Her türlü desteği veririz, bu konuda sizlerin arkasındayız. Özellikle üniversiteler, mezunlar derneği aracılığıyla ciddi bir iletişim kurarak, kendilerini tüm ülke çapında temsil kabiliyeti bularak, iletişim içerisinde bir güç ortaya koyan önemli bir enstrüman olduğunu biliyoruz." dedi.
Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ali Rıza Tekin ise bu tür organizasyonların tekrarlanmasının mezunların bir araya getirilmesi açısından çok önemli olduğunu belirtti. Prof. Tekin, bunun gelenekselleşmesini istediklerini ifade etti. Prof. Tekin, şunları ifade etti:
"Kuruluşunun 33. yılını kutladığımız bölümümüzde halen toplam 645 lisans, 21 yüksek lisans, 8 doktora öğrencimiz var. Bölümümüz 2009-2010 eğitim öğretim yılı itibariyle Mühendislik Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği tarafından 5 yıllığına akredite oldu. Bu nedenle ders programımızda birtakım değişiklikler oldu. Bize göre kurumsallaşmak için 33 yıl yeterli bir süredir. Öğrencilerimizin mezunlar derneği kurmasının zamanı geldiğini düşünüyorum. Bu nedenle kurulacak derneğe bölüm olarak her türlü katkıyı vermeye hazırız."
Açılış konuşmalarından sonra 'Geçmişten Bugüne Gıda Mühendisliği Bölümü' adlı sinevizyon gösterisi, gelen konukların duygusal anlar yaşamasına sebep oldu. Sinevizyon gösterisinin sonrasında ise plaket töreni düzenlendi.
