Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi, kentte bir ilki gerçekleştirerek Altın Çilek yetiştirmeye başladı. Deneme amaçlı özel bir firmadan getirtilen tohumlar, üniversitenin rektörlük binası tarafında bulunan ağaçlık bölümündeki arazide büyük bir gayret gösterilerek yetiştirilen altın çilek olgunlaşmaya başladı. Büyük gayret ve çalışmalar sonucunda bunu başarabildiklerini söyleyen Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İrfan Aslan diğer birçok meyve ağaçlarında olduğu gibi bu bitkinin de itina, emek ve dikkatli bakım istediğini belirtti.
Altın çilek ile ilgili açıklama yapan Rektör Aslan, "Öncelikle biz meyvenin tohumlarını deneme amaçlı getirmiştik. Gayretlerimiz sonucunda Ağrı’da bir ilki gerçekleştirerek, altın çilek meyvesini yetiştirmeyi başardık. Kaldı ki Ağrı’da olmaz denen birçok meyve ağacını da yerleşke alanına diktik ve meyve elde ettik. Bundan dolayı büyük bir mutluluk içerisindeyim. Böylelikle Ağrı’da altın çilek yetiştirilebileceğini de göstermiş olduk. İnşallah bu bitki Ağrı’da giderek yaygınlaştırılarak üretilmeye başlanır. Bunun öncüsü olmak da bizi ayrıca sevindirir. Kısaca altın çilek hakkında da bilgi vereyim sizlere, Altın Çilek pürüzsüz, parlak ve turuncu-sarı bir görünüşe sahiptir. Özü sulu ve içerisinde açık sarı çekirdekleri vardır. Meyvenin sağlığa da faydaları var. Kan dolaşımını hızlandırıyor. Bol miktarda kalsiyum olmasından dolayı kemik yapısının gelişimine ve buna benzer birçok faydası olan bir meyvedir. İnşallah Ağrı’ya bu alanda yeni bir soluk getirmiş oluruz." diye konuştu.
CİHAN
