Proje Koordinatörü Fatih Üçgün, amaçlarının Doğu Anadolu Bölgesi'nde hayvansal ürünlerin üretimini artırmak olduğunu söyledi. Üçgün, "Amaçlarının Doğu'da hayvansal ürünleri artırmak ve halkı modern tekniklerle eğiterek hem iş imkanlarını artırmak, hem de ürünlerden AB'ye uygun üretim sağlamaktır. Bu Proje ile üretimi hijyenik ortamlarda gerçekleştirerek, ülkemizde çiğ sütten üretilen Urfa Peyniri, Tulum Peyniri, Diyarbakır Örgü Peyniri, Van Otlu Peyniri gibi ürünlerin yanında üreticilerimizin teknolojik ortamda sütten başka ne tür ürünlerin üretebileceği çalışmalarını yapmak. Bu ürünlerden iyi bir verim elde edebilmek için AB ülkelerinde süt üretim merkezlerini ziyaret ederek oradaki verimi ülkemizde de gerçekleştirebilmek. Ekonomideki iyileşme ile bölgeden yaşanan göçün engellenmesine destek olması ve kırsal kalkınma amaçlarımıza hizmet etmesi ve projeyi bölgenin ekonomisinin geliştirilmesi ve halkın yaşam kalitesinin artırılmasına katkı sağlanmayı planlıyoruz." dedi. (CİHAN)
