Aksaray Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri tesisinde ilk üretimler gerçekleştirildi.
Süt ve Ürünleri Tesisi Sorumlusu Yrd. Doç. Dr. Ayhan Duran, iki yıl süren hazırlıklar sonucunda tamamen hijyenik koşullarda ve yüksek kalitede peynir, yoğurt ve ayran üretimi yaptıklarını söyledi. Süt ve Ürünleri tesisinin günde 4 ton süt işleme kapasitesi olduğunu ve bundan sonraki süreçte faaliyetlerin 12 ay boyunca devam edeceğini belirten Yrd. Doç. Dr. Ayhan Duran, talep olması durumunda yerel üretici ve birliklere teknik destek sağlanabileceğinin altını çizdi.
CİHAN
Kaynak:
