Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM) Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Uzmanı Dr. Saadet Tuğrul Ay, Bayırköy sakinlerine defne bitkisini hasat etme ve kurutma yöntemleri hakkında bilgiler verdi. Farklı yükseltilerden defne bitkisi örnekleri alan Ay, laboratuvar ortamında bu örnekleri inceleyerek yanlış hasat ve kurutma yöntemi nedeniyle oluşan verim kaybını bilimsel bir şekilde ortaya koyacaklarını kaydetti.
Güzelbağ Orman İşletme Şefi İsmail Gübeş, orman arazisi sınırları içinde özel bir izinle defne hasadı yapan köylülerin, hem ekonomik bir gelir sağladıklarını hem de bitkinin devamlılığı için gerekli olan budama işlemini yaptığını söyledi. Gübeş, yapılan eğitim programlarıyla köylülerin hasadını yaptıkları bitkiyi daha iyi tanıyıp değerlendireceklerini ifade etti.
60 MİLYON DOLARLIK İHRACAT HACMİ
Türkiye'de yaklaşık 60 milyon dolarlık bir ihracat hacmine ulaşan tıbbi ve aromatik bitkilerde, hasat ve hasat sonrası işlemler sırasındaki hatalar nedeniyle potansiyel gelirin yarıya yakını kaybediliyor. Bu bitkilerin içerdiği yağların hasat sırasında ve hasat sonrası uygulamalar sırasında kaybolmaması, ihracat piyasalarının sürekliliği açısından da önem taşıyor. Antalya Ticaret Borsası'nın yürüttüğü 'Kekik, Defne ve Adaçayı Çeşitleri Hasat ve Hasat Sonrası İşlemler için Yenilikçi Model Araştırması ve Pilot Uygulaması Projesi', Türkiye'de yetişen tıbbi ve aromatik bitkilerin devamlılığını sağlamak açısından da büyük önem taşıyor.
