Zabıta Daire Başkanlığı'na bağlı Denetim Ruhsat Şube Müdürlüğü, şehirdeki simitçi tezgahlarını bir düzene sokmak amacıyla simit fırınları sahipleri ile toplantı düzenledi. Büyükşehir Belediyesi'nde gerçekleştirilen toplantıya Zabıta Daire Başkanı Haluk Özkan, Denetim Ruhsat Şube Müdürü Tahsin Ataş ile simit fırınlarının sahipleri katıldı.
Daire Başkanı Haluk Özkan, halkın sağlıklı simit tüketimini sağlamak amacıyla simit tezgahlarını bir sisteme oturtmak istediklerini belirterek, "Tezgah yerlerini simit satıcılarını mağdur etmeyecek şekilde yeniden düzenleyeceğiz. Her tezgah yeri için numara verilecek. Böylelikle kontrolsüz ve gelişigüzel konulan simit tezgahının önüne geçmeyi hedefliyoruz. Sizlerden destek bekliyoruz." dedi.
Denetim Ruhsat Şube Müdürü Tahsin Ataş, belediye-simit fırını-simit satıcısı düzleminde hayata geçirilecek çalışma düzeni hakkında katılımcılara bilgi verdi. Ataş, simit fırınlarının denetlenmesi sırasında gözlenen olumsuzlukları anlatarak, işyeri ve personel hijyeni, üretim koşullarının iyileştirilmesi ile ürünün simit satıcılarına hijyenik koşullarda ulaştırılması konularında uyarılarda bulundu. Konuyla ilgili simit satıcıları ile de bir toplantı yapılacağı belirtildi.
