İsveç'in başkenti Stockholm'deki Hilton oteli, "Hilton Peteklerinden Yemek Masına Taze Bal'' sloganıyla ilginç bir uygulama başlattı. Otelin teras katına yerleştirilen bal kovanları sayesinde müşterilere kovandan yeni çıkmış bal sunuluyor.
Dikkat çeken uygulamanın fikir babası Başaşçı Neil Ponsonby, mutfak çalışanlarının sıkı bir arıcılık kursundan geçtiğini belirtti. Pansonby, ''Müşteri bal siparişi verdiğinde mutfak personelinden biri özel elbisesini giyiyor. Taze balı kovanından çıkarıp, hemen müşterinin masasına servis ediliyor.'' diye konuştu.
