Yozgat’ın Aydıncık ilçesinde Kurban Bayramı dolayısıyla et satışı duran kasaplar, vatandaşların getirdiği kurban etini kıyma çekiyor ve sucuk yaptırıyor.
İlçede kasaplık yapan Ömer Korkmaz isimli vatandaş, yaptığı açıklamada Kurban Bayramı ile birlikte işyerine vatandaşların kıyma ve sucuk yaptırmak için geldiğini bu yönde yoğunluk yaşadıklarını söyledi
Her yıl Kurban Bayramı'nın ardından bir ay boyunca et satışlarında durgunluk yaşadıklarını ifade eden Korkmaz, "Kurbana az bir süre kala biz de hayvan kesimini azaltmıştık çünkü bayram dolayısıyla biz kasapların işi bir ay durgun geçer. Vatandaşlarımız kurbanını kesti bir, iki ay et ihtiyacı olmayacak. Bu bakımdan işlerimizde haliyle biraz durgunluk yaşanacak. Şu sıralar sadece vatandaşlarımızın getirdikleri eti kıyma çekiyoruz. Sucuk yapıyoruz. Bu yoğunlukta birkaç gün daha devam eder." diye konuştu.
CİHAN
Kaynak:
