Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez tatlılarının yapıldığı bal kabakları, tezgahlardaki yerini almaya başladı. Balıkesir'in Edremit ilçesinde yılbaşının gelmesiyle birlikte pazaryerlerinde bal kabakları satışa çıktı. Kızıklı köyünde yetiştirdikleri kabakları pazara götüren çiftçiler isteyene kilo, isteyene de taneyle satıyor.
Bal kabağının kilosunun ortalama 1,5 lira olduğunu belirten üreticileri, “Çok şifalıdır, çeşitli tatlıları ve yemekleri yapılır.” dedi. Tanesi 10 ile 15 kg. gelen bal kabakları büyük ilgi görüyor. Bugünlerde satışlarının arttığını söyleyen çiftçiler, köylerinde bu sezon bol miktarda üretim olduğunu belirtiyor. CİHAN
Kaynak:
