Ramazan ayına sayılı günler kala gıda ürünlerinde hareketlilik artarken, bunu dikkate alan Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tüketicilerin herhangi bir olumsuzluk yaşamaması için denetimlerini sıklaştırdı.
Konuyla ilgili açıklama yapan Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhsin Temel, İslam dünyasının kutsal ayı olan Ramazan’da sofraların donatıldığına, gıda ürünlerinin üretim ve satışında hareketlilik yaşandığına dikkati çekerek, sofralarda güvenilir gıdaların bulunmasını sağlamak amacıyla gerekli stratejiyi belirleyerek çalışmalara başladıklarını kaydetti.
Ramazan ayında toplu iftarların da yapılacağına işaret eden Temel; özellikle, toplu iftarların yapıldığı yerler ve buralara yemek sağlayan şirketler, fırınlar, lokantalar, sahurda açık bulunan yerler ile et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri üretimi yapan yerlerdeki denetimlerin artırılacağını söyledi.
Ramazan’da artan üretim dolayısıyla hijyen konusunda aksamalar meydana gelebileceğine işaret ederek, üreticilere uyarılarda bulunan ve bu konuda titizlik göstermelerini isteyen Temel, tüketicilerden de birer gıda denetçisi gibi hareket ederek karşılaştıkları olumsuzlukları '174 Alo Gıda' hattı ile il ve ilçe müdürlüklerine bildirmelerini istedi. Tüketicilerden ambalajsız, açıkta satılan, üreticisi ve markası belli olmayan, üretim izni olmayan firmalara ait ürünleri satın almamalarını isteyen Temel, ürünlerin son tüketim tarihleri ile ambalajlarının sağlam olup olmadığının da kontrol edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
CİHAN
Kaynak:
