Batman'da daha önce kuzu etinin kilosunu 12-13 TL arasında satan kasaplar zarar ettiklerini ileri sürerek Esnaf Odası'ndan zam talebinde bulundu. Kasapların zam taleplerini değerlendiren Esnaf Odası, kuzu etinin kilosunun 15 TL'den satılmasına karar verdi. Ancak alınan zamma rağmen kasaplar umduğunu bulamadı. Zam sonrası hayvan sahiplerinin de zam yapması kasapların aldığı zammı boşa çıkarttı.
Ramazan ayında et fiyatlarının artması vatandaşı da önemli ölçüde etkiledi. Fiyat artışı nedeniyle et satışları çok azaldı. Kasaplar, daha önce günlük 250 kilo olan et tüketiminin 150 kiloya kadar düştüğünü ileri sürdü. Zammın bir işe yaramadığını belirten Kasap Ramazan Dündar, "Daha önce bir çift kuzuyu 150 TL'ye alırken şimdi 300 TL'ye alıyoruz. Biz zam aldık ancak bir yandan hayvan fiyatları arttı bir yandan da satışlar düştü. Hal böyle olunca zam bize bir fayda sağlamadı." dedi.
Hayvan sahipleri ise Batman'da geçen yıl yaşanan kuraklık sonucu birçok besicinin hayvanları elden çıkartması ve bu yıl yaşanan ihracat nedeniyle hayvan sayısının azalmasının fiyat artışında etkili olduğunu savundu.
Yeni fiyat listesinin kasaplara dağıldığını belirten Esnaf ve Sanatkârlar Derneği Başkanı Ahmet Candemir, kuzu etinin 15 TL, koyun etinin14 TL, dana etinin ise 13 bin 500 TL'den satılacağını belirtti.
ET FİYATLARI ARTINCA KELLE KIYMETE BİNDİ
Batman'da et fiyatlarının artması sonucu alım gücü düşen vatandaş et tüketimini azaltarak, daha ucuz olan kelleye yöneldi.
Zam sonrası alım güçlerinin düştüğünü belirten Ahmet Yalçın, "Daha önce zaten çok az tüketiyorduk ancak zam sonrası tamamen kestik. Çocuklarımızın etsiz kalmaması için daha ucuz olan kelleye yöneldik. Etin kilosu 15 TL, kellenin fiyatı ise büyüklüğüne göre 3 ve 10 TL arasında değişiyor. Hem kellenin ete göre daha besleyici olduğu hem de kemiklere iyi geldiği ileri sürülüyor. Biz de bütçemize göre 3 -6 kilo arasında kelle alıyoruz." diye konuştu. (CİHAN)
