Sivas'ın Suşehri ilçesinde hububat alım satımıyla uğraşan İlçe Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ramazan Ersin, geçen yıla göre buğday fiyatlarında bu yıl yüzde 50 artış olduğunu söyledi.
Geçen yıl buğdayın bol ve ucuz olduğunu anlatan Ramazan Ersin, "Fakat bu sene ürün az. Fiyatta yüzde 50 geçen yıla göre fazla. Bu artış buğdayın cinsine göre de değişiyor." dedi.
Çiftçimizin bilinçli üretim yapmadığını savunan Ramazan Ersin, "Kimse toprak analizi yaptırmıyor. Toprak analizi yaptırmazsan işe çift sıfırla başlarsın. Çünkü toprağın neyi ne kadar istediğini bilmek zorundasın." şeklinde konuştu.
Üretilen ürününde düşük kalite de olduğunu anlatan Ersin şu bilgileri de verdi: "Buğdayın beyazlaması ürünün düşük kalite de olduğunu gösteriyor. Koyu renk arttığında orjinal buğday ortaya çıkıyor. Babadan kalma yöntemler artık bırakılmalı. Bilinçli tarım yapılmalı. Verim düşünce çiftçimiz bir daha ekmek diyor. İşin içinden çıkıyor.’’ diye konuştu.
CİHAN
