Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü kontrol görevlilerince yürütülen gıda denetimleri devam ediyor.
Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kasım Piral, Ramazan ayının başlamasıyla özellikle üretim ve tüketiminde yoğunluk görülen sektörlerde gıda denetimlerinin arttırıldığını belirterek, "Bu kapsamda ekmek ve pide üretimi yapılan fırınlar ile tatlı ve pasta üretimi yapan işletmeler 5996 Sayılı Kanun kapsamında asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluğu yönüyle denetlenmektedir." dedi.
Denetimlerde alınan ürün numunelerinin Türk Gıda Kodeksine uygunluğunun incelenip analizinin yapıldığını bildiren Kasım Piral, "Ramazan ayı boyunca yoğun olarak denetimlere devam edilecek olup ay sonunda da sağlıklı gıda arzını sürdürmek için, rutin ihbar ve şikayetler öncelikli olmak üzere gıda denetimlerine planlı bir şekilde devam edilecektir." şeklinde konuştu.
Kasım Piral, vatandaşların şüpheli durumlarda Alo 174 gıda hattını arayarak gıda ile ilgili şikayetlerini bildirebileceklerini sözlerine ekledi.
CİHAN
