Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay yazın nasıl beslenmemiz gerektiğini anlatırken çok çarpıcı da tavsiyelerde bulundu.
"EN TEHLİKELİ ŞEY ŞEKER!"
Yıllarca söylenenin aksine ezber bozan bir beslenme programı öneren Karatay "Hastalıkların hepsinin değişik belirtilerle çıkmasının tek bir sebebi var o da yüksek miktarda şeker tüketilmesi." diye konuştu.
"YAĞLAR KİLO ALDIRMAZ"
Yağların kilo aldırdığı bilgisinin aksine sağlıklı yağların kilo verdirdiğinin altını çizen Karatay, "Türk toplumu olarak şekere çok düşkünüz halbuki şekere ihtiyacımız yok. İnsan vücudunun günlük sadece 5 gr şekere ihtiyacı var o da bir çay şekeri yapıyor. Ama bizim insanımız akşama kadar bardak bardak içtiği her çaya iki üç şeker birden atıyor." dedi.
"BOL SU İÇİN"
Yaza sağlıklı girmek istiyorsak bol bol su içmemiz gerektiğini tavsiye eden Karatay, bahar alerjisinin en büyük sebeplerinden birinin vücutta sağlıklı gıdaların bulunamamasına ve insülin yüksekliğine bağladı.
"AVUÇ AVUÇ FINDIK-FISTIK YİYİN"
Bugüne kadar söylendiğinin tam tersi olarak kişilerin kahvaltıda günlük 20-30 zeytin tüketebileceğini, avuç avuç fındık-fıstık tüketebileceğini söyleyen karatay, doyana kadar sağlıklı yağlardan tüketilmesi gerektiğini ancak pişirirken bu besinlerin doğallığını bozmamaya dikkat etmek gerektiğini söyledi.
