Antalya'nın 5 doğu ilçesinde geçen yıl 420 dekar alanda yapılan 6 bin 600 ton ceviz üretiminin bu yıl 8 bin tona çıkması bekleniyor. Manavgat Tarım İlçe Müdürü Sadık Ay, cevizi sert cisimle vurarak toplamanın bir sonraki yılın ürün verecek filizlerine büyük zarar verdiğini ifade etti. Ceviz toplamanın modern usullerle yapılması gerektiğini belirten Sadık Ay, köylerde uzun sırıklarla yapılan ceviz düşürmenin ceviz filizlerini kırdığını söyledi. Yanlış ceviz toplamanın rekolteyi düşürdüğünü ifade eden Ay, meyve hasadının, ağacın bir sonraki yıl ürün verecek kısımlarına zarar verilmeden yapılmasına özen ve itina gösterilmesini istedi. Ay, "Her meyvenin toplanması hassas yapılmalı. Ceviz boyu yüksek olan bir meyve ağacı olduğu için genellikle toplanması uzun sırıklarla yapılıyor. Cevizin düşmesi için sert bir şekilde vurulan sopa ağaca zarar veriyor. Bir sonraki ürünün meyve verecek kısımları kırılıyor." diye konuştu.
Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Hakan Özdemir, çiftçilerin bazı ürünleri toplamasını yanlış yaptığını belirtti. Elma üreticisinin halen elmasını niye teneke bakırlarda topladığına bir anlam veremediğini belirten Özdemir, bakıra düşen meyvenin zedelendiğini ifade etti. Avrupa'da meyve üreticisinin yaz ve sonbahar meyve ürünlerini hassas kovalarda topladığının altını çizen Özdemir, Santa Maria cinsi armudun da zedelenmesiyle birlikte çürümesinin hızlanacağını söyledi. Cevizin sert bir cisimle toplanması halinde bir sonraki yıl meyveye duracak filizlerinin bilinçsiz bir şekilde kırılacağını belirten Özdemir, bunun da ürün hasadı yaparken gelecek yıl olacak meyveyi kendi eliyle kırmak olduğunu kaydetti. (CİHAN)
