Geçmişi neredeyse insanlık tarihiyle yaşıt olan çömlek, yaklaşık 30 yıl öncesine kadar birçok ilde çökelek, turşu ve yağ gibi çabuk bozulan gıdaları saklamak için kullanılırdı. Topraktan küp şeklinde yapılan küpler, gömüldüğü toprakta içindeki malzemeleri soğuk tutarak o dönemde bir nevi buzdolabı görevi görürdü. Plastik ve cam eşyaların yaygınlaşmasıyla bu kaplar, önce şehir merkezlerinde, sonra da köylerde kullanılmaz hale geldi. Bir zamanların en revaçta mesleği olan ve babadan oğula geçen çömlekçilik de zaman içinde teknolojinin getirdiği plastiğe yenik düştü. Çamurdan yapılmış çömleklerin yerini şimdilerde dev fabrikalarda seri olarak üretilen cam ve plastik kaplar aldı.
Çömlek ustası Bekir Uludağ, genç yaşına rağmen mesleği ayakta tutmaya çalışıyor. Uludağ, Sivas Valiliği tarafından desteklenen bir proje kapsamında, kendilerine tahsis edilen Buruciye Medresesi içindeki atölyede çamura şekil veriyor. Kızılırmak kenarından toplanarak özel bir işlemden geçirilen toprak, Uludağ'ın hünerli ellerinde önce çamur haline getiriliyor. Ardından istenilen şekil verilerek 900 santigrat derece sıcaklıkta fırınlanarak sağlamlaştırılıyor.
Uludağ, atölyesinde mesleğini cazip hale getirmek için Selçuklu ve Osmanlı eserlerinden alınmış motifler ile kendisine ait şekillerde süs eşyaları üretiyor. Ayrıca günlük hayatta kullanılabilecek, şekerlik, şamdan, abajur, dolap süsü, matara ve testi gibi ev gereçleri de yapıyor. Yaptığı eserler arasında çocuklara hitap eden ve kendi tasarladığı 'ıbrık' şeklindeki düdük görenleri şaşırtıyor. Hayvanların boyunlarına takılan çan ve testi şeklindeki müzik aleti de dikkat çeken eserler arasında.
Toprak kapların ve çömlekçiliğin plastiğe göre çok daha sağlıklı olduğunu ifade eden Bekir Uludağ, plastik kapların hammaddesinin petrol atığı olduğunu ve bu nedenle kanserojen madde içerdiklerini söyledi.
Plastiğin insan sağlığına zararlı olduğunu anlatan Uludağ, "Topraktan yapılmış kaplar, gıdaların uzun süre sağlıklı bir şekilde muhafaza edilmesini sağlar. Ama ne yazık ki günümüzde çömlekçilik, plastiğe yenik düştü." diye konuştu.
(CİHAN)
