Denizli İl Milli Eğitim Müdürü Mahmut Oğuz, düzenleyecekleri yarışmayla belirlenecek en iyi okul kantininin ödüllendirileceğini söyledi. Okullarda faaliyet gösteren kantin işletmecilerine, “Gıda Güvenliği, Hijyen ve Kantin İşletmecilerinin Hak ve Sorumlulukları” konulu seminer verildi.
Burada konuşan İl Milli Eğitim Müdürü Oğuz, öğrencilerin sağlıklı ve hijyenik bir ortamda beslenmesi ve eğitim öğretim görmesi için çalıştıklarını belirtti. Kantinlerin evin mutfağı, oturma odası gibi olması istediklerini ifade ederek, “Önceki eğitim öğretim yılında, ‘En İyi Kantin Bizim Kantin’ sloganıyla düzenlediğimiz yarışmaya devam edeceğiz. Geçen yıl olduğu gibi değerlendirmeler sonucu dereceye giren kantin işletmecilerimiz ve okullarımız ödüllendirilecek. Geçen yıl 110 kantinimiz değerlendirmeye alınmış, üç işletme ve okulumuz takdirname ve LCD televizyon, 21 işletme ve okulumuz da teşekkürle ödüllendirilmişti.” dedi.
Semineri veren Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü gıda kontrolörleri Tülin Çelik ve Şule İnan ise gıda güvenliği ve sorumluluğu, hijyen kuralları ve önemi, denetimlerde dikkat edilecek hususlar, işletmecilerin hak ve sorumlulukları konularında bilgi aktardı. CİHAN
