Doğu'da 'yayla muzu' olarak tabir edilen uçkun mevsimi başladı.
Özellikle Erzurum, Elazığ, Van, Bitlis, Siirt, Hakkari ve Şırnak’ta yetişen bir bitki olan uçkun, Cizre’de büyük rağbet görüyor.
Cizre ilçe merkezinin hemen hemen her köşesinde tabla üzerinde satış yapan seyyar satıcılar, satışlarından oldukça memnun oldukları söyledi. Günlük ortalama 100 ile 150 kilo arasında uçkun sattıklarını belirten satıcılar, kalitesine göre kilosunun 5 ile 3 TL arasında değiştiğini ifade etti.
Seyyar satıcı Ahmet Gül, “Biz bu uçkunları yaklaşık 2 ay satıyoruz. Vatandaşlar oldukça ilgi gösteriyor. Bu yıl dağlarda uçkun çok yetişti. Her gün araçlarla Siirt Pervari ilçesi ve Şırnak Herekol dağı ve Fereşin bölgesinden binlerce kilo uçkunu Cizre’ye getirip satıyoruz.” diye konuştu.
Seyyar satıcı Mehmet Çıkal da şöyle dedi: “Uçkunlar Beytüşşebap ve Uludere tarafından geliyor. Satışlarımız normaldir. Kilosu 3 TL’dir. Cizre halkı çok alıyor. Günlük kazancımız yaklaşık 30 TL ile 40 TL arasında oluyor.”
Uçkun, genellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde ilkbaharda yetişiyor. Yeşil renkli, ekşimsi tadı olan uçkunun sağlık açısından bu mevsimde tüketilmesi tavsiye ediliyor. Uçkun mevsimi en fazla iki ay sürüyor. CİHAN
