Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB)'nin 55. kuruluş yıl dönümü dolayısıyla Denizli'de çeşitli etkinlikler düzenleniiyor. Etkinlikler çerçevesinde MMO 7. yıl Konferans Salonu'nda Dr. Hasan Ünal "Nasıl Bir Seracılık" konulu seminer verdi. Konferansı Denizli İl Genel Meclisi Başkanı Halil Pekdemir, Denizli Ticaret Borsası (DTB) Başkanı İbrahim Tefenlili ile seracılığa yatırım yapmak isteyen işadamları katıldı.
Seracılıkta yatırım yapmadan öncelikle pazar analizini iyi yapmak gerektiğini ifade eden Ünal, Denizli için en iyi pazarın Rusya olduğunu söyledi. Türkiye'de Dikili'den İskenderun'a kadar olan alanda 3 bin 200 dönüm üzerinde seracılık yapıldığını vurgulayan Ünal, "Hala dönüm başına 25-30 ton üretim yapılabiliyor. Bizim amacımız, dönüm başına 60 ton üretim elde etmek olmalı. Bu zor değil, iyi tohum, iyi fidan, uygun zamanda ekim ve iyi ısıtma ile bu mümkündür." dedi. Denizli'nin jeotermal enerji ve gerekse yükseklik bakımından 12 ay seracılık yapılabilecek coğrafi yapıya sahip olduğunu belirten Ünal, "Bunu çok iyi değerlendirmeliyiz. İlk hedefimiz domates üretiminde kendimizi ispatlamak olmalı. Gelişmiş teknolojiyi kullanarak inşa edilecek olan seralarda 60 ton üretim yapılabilir. Bu hayal değil." diye konuştu.
Tarımın ekonomik krizden en az etkilenen sektörler arasında olduğunu söyleyen Ünal, tarıma yatırımın en doğru yatırım olduğunu söyledi. Yaş meyve ve sebze üretimi deyince ilk akla gelen ürünün domates olduğunu belirten Ünal, özellikle son zamanlarda içerdiği kırmızı madde nedeniyle kanseri önlediği yönündeki açıklamaların domates tüketimini artırdığını ve tüm dünyada cazip hale getirdiğini belirtti. Domateste pazar sorunu yaşanmayacağını ileri süren Ünal, "Avrupa'nın tükettiği nitelikte domates üretimi için Denizli girişimleri başlatmalıdır. Bana göre Denizli için en iyi pazar Rusya'dır. Çünkü Avrupa ülkeleri hala Rusya'yı üçüncü sınıf ülke olarak görmektedir. Rusya da Avrupa ülkelerinin tükettiği kalitede ürün tüketmek istemektedir. Bu nedenle, Rusya pazarı çok iyi analiz edilmeli ve Rusya'nın istediği nitelikte domates üretmek kaçınılmazdır." ifadelerini kullandı.
Seracılıkta son teknolojiyi kullanmak açısından Hollanda'nın bilgi birikiminden faydalandıklarına değinen Ünal şunları söyledi: "Öncelikle 10 dönümlük arazide deneme sera inşa edilecek. Denizlili yatırımcılar önce bunu görecek ve nasıl bir seracılık yapılacağı konusunda bilgi sahibi olacak. Burada eğitim alacak. Böylelikle nitelikli insan gücü açığı da giderilmiş olacak. Ancak seracılık ile ilgili yüksekokulun kurulması şart." (CİHAN)
