Muğla'nın Fethiye ilçesinde Belediye ve İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, 28 fırında denetleme yaptı. İmalat esnasında gerçekleştirilen denetimlerde hijyen ve gramaj kontrolü yapıldı. Gün boyu süren denetimlerde tüm fırınların hijyenik koşullarda imalat yapıldığı tespit edilirken, hiçbir fırında gramaj eksikliğine rastlanılmadı. Evrak açısından eksikleri bulunan bazı işletmelere ise önce uyarı, sonra da eksikliklerinin biran önce giderilmesi için süre verildi.
Denetlemeleri değerlendiren Fethiye Belediyesi Zabıta Müdürü Halime Ok, fırınlardaki denetlemeler dışında zabıta ekiplerince ekmek satış noktalarında da sürekli olarak gramaj kontrolleri yapıldığını açıkladı.
Hijyen ve gramaj kurallarına uyarak sağlıklı ekmek imal eden tüm fırın sahiplerine teşekkür eden Ok, "Biz imalat esnasında yaptığımız denetlemelerde bir eksiğe rastlamadık. Eğer bu konuda şikâyeti olan vatandaşlarımız varsa, Zabıta Müdürlüğümüze ilgili işletmeyi bildirmelerini rica ediyoruz." dedi.
Ok, denetlemelerin sık sık tekrarlanacağını vurguladı.
(CİHAN)
