Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, AB sürecinde, sivil toplumlar arasındaki ilişkilerin geliştirilmesine yönelik yapılan programlarda, Türkiye'nin adaylık sürecinde AB halklarının arasında ki ilişkilerin artırılmasına yönelik katkı sağlıyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları (GAMEK)'nda, AB ülkelerinden gelen misafir öğrencilere, kültürel eğitimler vererek halklar arasındaki kaynaşmada aktif rol oynuyor. Başta, Almanya, İsveç, Hollanda ve Fransa olmak üzere birçok Avrupa ülkesinden gelen öğrenciler Gaziantep'in kültürel zenginliklerini tanıyarak, dünyaca ünlü Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetleriyle tanışma fırsatı buldu.
GAMEK kurslarında aldıkları eğitimlerle yeni bir kültürü yakından tanıma fırsatını bulduklarını ifade eden Alman ve Portekizli öğrenciler, "Haftada bir gün Hakan Özcan Gençlik ve Kültür Merkezi'nde mozaik ve aşçılık kursuna katılıyoruz. Burada taş kırıp mozaik yapmayı ve yemek hazırlamayı öğreniyoruz. Hiçbirimiz şimdiye kadar böyle çalışmalar yapmadık bu konuda çok istekli ve heyecanlıyız. Bu faaliyetler bizim Gaziantep'i ve kültürünü daha yakından tanımamızı sağladı. Eğitimin sonunda daha büyük ve daha zor mozaikler yapabileceğimizi umuyoruz, çünkü müzede gördüğümüz mozaiklerden çok etkilendik." diye konuştu.
