Nevşehir merkeze bağlı turistik Göreme belde Belediyesi'nce bu yıl 10.’su düzenlenecek Kapadokya Geleneksel Yemek Festivali, 22 Ekim'de yapılacak.
Festival bu yıl Ahiler Kalkınma Ajansı, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu ve Kapadokya Aşçılar Derneği’nin işbirliğinde düzenleniyor. Her yıl düzenlenen konseptten farklı olarak bu yıl ki festivalde katılımcılara yemek sınırlaması getirilmiyor. Önceki yıllarda düzenleme kurulu tarafından belirlenen yemeklerin yarıştığı festivalde, bu yıl üst başlıklarda yarışılacak. Çorba, Ana Yemek ve Tatlı olarak adlandırılan üst başlıklarda katılımcılar istedikleri alanda istedikleri yemeği yapabilecek. Yarışmada dereceye girenlere ise bin TL’ye kadar para ödülü verilecek.
10.'su düzenlenecek festivalde çok zengin bir içerik yer alıyor. Sabah saatlerinde başlayacak yarışmanın ardından, Kırkpınar başpehlivanlarının yağlı güreş gösterisi, resim ve fotoğraf sergisi, mehter takımı gösterisi, fotoğraf gösterimi, ikram yemeklerinin dağıtılması, Göreme Belediyesi’nden bugüne kadar emekli olanlara onur plaketi töreni gibi etkinlikler yer alacak. Festival akşam saat 19.00’da Türk Halk Müziği sanatçısı Orhan Hakalmaz konseri ile son bulacak.
Göreme Belediye Başkanı Nuri Cingil, bu yıl 10.'su düzenlenecek festivalin çok büyük gayretlerle hazırlandığını, festivalin artık bölgesel hale gelme yolunda ilerlediğini söyledi. Cingil, “Festivalimizi bu yıl destekçi işbirlikçilerimiz ile birlikte daha profesyonel hale getirdik. Ahiler Kalkınma Ajansı ile birlikte TR71 olarak adlandırılan bölgelerde de açıldı. Çok güzel bir çalışma süreci oldu. Yemek festivalinen artık Göreme’ye mal olduğunu söyleyebiliriz. Çevre illerden şu ana kadar katılımların oluyor olması da bizleri ayrıca mutlu ediyor. Bu çalışmalarda görev alan tüm arkadaşlarımı da ayrıca tebrik ediyorum. Onların özverili çalışmaları sayesinde daha fazla yol aldık.” dedi. CİHAN
