Emekli öğretmenler Bayrak ve Heykel, Çiçek Pasajı yanında babalarından kalan tarihi binayı yeniden düzenleyerek Koza Köfte Evi adıyla vatandaşların hizmetine açtı. Kısa süre önce hizmete giren köfte evi, Bursalılardan yoğun ilgi gördü.
Emekli olduktan sonra babalarından kalan tarihi binayı nasıl kullanacaklarını düşündüklerini ifade eden Nurdan Bayrak ve Fatma Sevik, işyerini açarak gelin-görümce dayanışmasının güzel bir örneğini sergilediklerini söyledi.
Orijinal tadı ve uygun fiyatlarıyla, nostaljik bir havada en iyi kalite ile hizmet etmeyi hedeflediklerini belirten Nurdan Bayrak; "Modern, kaliteli ve büyük bir özenle dizayn edilmiş salonumuzda misafirlerimizi açık alanda ve iç mekanımızda en iyi şekilde ağırlıyoruz." dedi. İnsanlarla beraber olmanın ve onları mutlu etmenin kendilerine ayrı bir haz yaşattığını belirten Fatma Sevik, misafirlerinin ayrılırken yüzlerinde gördükleri samimi tebessümü hiçbir şeye değişemeyeceklerini ifade etti. (CİHAN)
