Sivas’ın Gürün elmasının korunması, çoğaltılması ve yaygınlaştırılması amacıyla İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Birlik Fidancılık arasında protokol imzalandı.
Mikro Havza Bazlı Meyveciliği Geliştirme Projesinin alt başlıklarından olan “Gürün elmasının korunması, çoğaltılması ve yaygınlaştırılması” projesinin imza töreninde konuşan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Aslan, il için önemli bir gelir kaynağı olan Gürün Elması’nın özellikleri ve çeşitleri hakkında bilgi verdi.
Gürün elmasının “Hünkar, Ayvaniya, Şah ve Sarısultan” olmak üzere 4 çeşidi olduğunu ve bunların zamanında Osmanlı saray mutfağına girdiğini anımsatan Aslan “Bunların korunması, geliştirilmesi, çoğaltılması ve yaygınlaştırılmasını amaçlıyoruz. Bir fidancımızla anlaştık. Onunla kontroller ve düzenlemeler hakkında bir protokolümüz olacak. Araç olarak da standart olarak meyve fidanlarında kullanılan MM106 yarı bodur klon araçlarımızı kullanacağız. Ve bu çeşitleri de aşılayarak üreteceğiz” şeklinde konuştu.
Birlik Fidancılık Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Kılınç ise Gürün elmasının il için faydalarına ve önemine değinerek, “Gürün çevresinde özellikle Ayvaniye, Sarısultan, Şah ve Hünkar çeşitlerinde yaptığı çalışmalarından dolayı İl Müdürlüğüne teşekkür ederim. Çünkü bu artık nesli tükenen bir üründür ve biz de şuanda huzurunuzda bu protokolü imzalıyoruz” diye konuştu.
Konuşmaların ardından protokol imzalandı. CİHAN
Kaynak:
