Şarkışla'da oturan ve çiftçilikle uğraşan Mehmet Göçmen (58) ve Fidan Göçmen (56) tarlalarındaki bulgurluk buğdayı işleyerek kışlık kumanyalarını hazırlıyor. Dört çocuğunun da gurbette olduğunu söyleyen Mehmet Göçmen, "Hem evlatlarıma hem de kendimize kış için bulgur, döğürcük ve köftelik hazırlıyoruz. Kendimiz yaptığımız için hem lezzetli hem de sağlıklı olmaktadır." dedi.
Anne Fidan Göçmen ise "Yaşımın ilerlemiş olmasına rağmen torunlarım en güzelini yesin diyerek kışlıklarını hazırlıyoruz." diye konuştu.
Anne Göçmen, kışlık yiyecek hazırlamanın aşamalarını ise şöyle anlattı: "Önce bunları kaynatır tekrar kuruturuz. Temizleyip değirmende bulgurluk(pilavlık), döğürcük ve köftelik olarak çektiririz. Sonra da güneşte günletip, rüzgarda kepeğinden ayırmak için savururuz."
