Mardin Fırıncılar Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası'nda düzenlenen törende bir konuşma yapan Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Başkanı Beşir Abakay, Tarım İl Müdürlüğü ve Sağlık İl Müdürlüğü tarafından il genelinde yapılan gıda kontrol denetimlerinde hijyen kurallarına uyan 45 esnafa oda olarak takdirname ile ödüllendirdiklerin söyledi.
Mardin'in turizm bölgesi olması nedeniyle hijyen kurallarına uymak zorunda oldukların ifade eden Abakay, "Yılda ortalama bir milyon yerli yabancı turistin geldiği Mardin'de faaliyet gösteren fırıncılar, lokantacılar ve pastanecilerin kentte gelen turistlere sağlıklı ve temiz gıda yanında kaliteli hizmet vermek zorundadır. Bu kurallara uyan esnafımıza yönelik yapılan denetimler sonucunda bu kurallara uyan 45 esnafımızı tespit ettik. Ben kendilerine yönetim kurulu adına teşekkür ediyorum. Bu çalışmaları diğer esnaflarımıza örnek teşkil etmesini diliyorum." dedi
Mardin Fırıncılar Lokantacılar ve Tatlıcılar Odası Başkanı Murat Sara ise Mardin halkına kaliteli ve hijyene uygun gıda ürünlerini sunmak için yönetim kurulu olarak esnafları sürekli uyardıklarını söyledi.
Sara "Turizm sezonu öncesi Tarım İl Müdürlüğü ve Sağlık İl Müdürlüğü ekipleri ile yapılan denetimlerde hijyen kurallarına uyan esnafımızı takdirle ödüllendirdik. Tabi ki bu önemli davranış diğer esnafımızı kamçılayacaktır. Mardin önemli turizm kentidir. Kaliteli ve temiz gıda ürünleri üretmek zorundayız." şeklinde konuştu
(CİHAN)
