Dondurmanın protein, karbonhidrat ve yağın yanısıra A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineralleri içerdiğini ifade eden Uzm. Dr. Canural, besin değeri yüksek olan bu gıdanın, yeterli miktarda yendiğinde faydalı olduğunu belirtti. Çocuklara dondurmanın bilinçli yedirilmesi gerektiğini anlatan Canural, "1 yaş üstü çocuklarda her besinde olduğu gibi aşırıya kaçmadan, günde bir iki top dondurma yararlıdır. Besinlerle yeni tanışan ve alerji riski taşıyan çocuklarda ise doğru olmayabilir. İnek sütü ve yumurta alerjisi olanlara da dondurma yedirilmemelidir. Şeker hastası çocuklara ise doktora danışılarak verilmelidir." dedi.
