Hurmanın insan sağlığına birçok faydası bulunduğunu söyleyen Sema Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hayrettin Mutlu, lif, mineral ve fenol açısından oldukça zengin olduğunu, ayrıca sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir ve fosfat gibi mineralleri de barındırdığını vurguladı.
Hurmanın besleyici özelliği yanı sıra şifa dağıtıcılığına da dikkat çeken Mutlu, "Hurma, düzenli olarak tüketildiğinde kansere ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşımaktadır" dedi.
Tarihi Kemeraltı Çarşısı'nda hurma satan esnaflar, en çok talep gören çeşidin mebrum hurması olduğunu, kilogramının 10 TL ile 30 TL arasında değiştiğini bildirdi. Çok satılan diğer bir çeşit ise Acve hurması. Bu arada büyüklüklerine göre meşruk 5, şelebi 15, hudri 15, sugi 20 ve berni 20 liradan başlayan fiyatlarla müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Ramazan için çarşıya gelen Serdar Aykınoğlu, hurma fyatlarının geçen yılla hemen hemen aynı seviyelerde olduğunu söyledi. Hurma meyvesini ramazan ayında tükettiklerini söyleyen Hatice Ertok ise, "Orucumuzu açmak için hurma alıyorum. Hurmasız oruç açmamaya çalışıyoruz." dedi.
HURMANIN FAYDALARI
Hurma, şeker oranı yüksek olmasına rağmen kilo aldırmayan bir yapıya sahip. Protein, yağ ve karbonhidrat içeren tek meyve. Vücudun yaşlanma belirtilerini azaltıyor. Saf hurma cildi beslediği gibi hamilelik ve güneş lekelerini yok ediyor. İçerdiği demir sayesinde, kansızlığa iyi geliyor. B1 ve B2 vitaminlerinin bir arada bulunmasından dolayı karaciğeri kuvvetlendiriyor. Boğaz ağrısına, öksürüğe iyi geliyor. Kansere ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşıyor. İçerdiği bol fosfor ve kalsiyum ile kemik hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşıdığı gibi orucun hurma ile açılması halinde, oruçtan dolayı insanın üzerinde oluşan halsizliği de, içerdiği şeker oranı sayesinde hemen gideriyor ve dinçlik veriyor. (CİHAN)
