Türkiye'de, 12 milyon büyükbaş, 22 milyon civarında küçükbaş hayvan bulunduğunu aktaran İbrahim Yetkin, toplam et tüketiminin 1 milyon 200 bin ton, üretimin ise bunun yarısı kadar olduğunu kaydetti. Dolayısıyla buradaki açığın karşılanması gerektiğine işaret eden Yetkin, alternatif olarak gösterilen canlı hayvan ithaline ilişkin önemli uyarılarda bulundu:
"Kesilmiş et almak Türkiye'nin kurtuluş reçetesi değil. Üreticiye zarar vereceği gibi insanların sağlıklı et yemesinin de önünde en büyük engeldir. 1980-1995 yılları arasında biz bunun bedelini ödedik. Almanya'nın, Kanada'nın ve Fransa'nın 20 yıllık dondurulmuş etleri Türkiye'ye girdi. Bir yığın hastalık baş gösterdi. Deli dana hastalığı gibi hastalıklar geldi. İşlenmiş hayvanın alınması risktir. Canlı hayvanlar Hollanda ve Arjantin'den alınabilir."
"DOĞUMU GELEN 300 BİN BAŞ HAYVAN KESİLDİ"
Hayvan sayısındaki azalmanın en büyük sebeplerinden birinin damızlık yetersizliğinden kaynaklandığını aktaran dernek başkanı Yetkin, geçen yıl yapılan erken kesimlerin de bugünkü et fiyatlarındaki yükselmeyi tetiklediğini vurguladı. Yetkin, "300 bin baş doğuma gelen hayvan kesildi. Bu hayvanlar doğum yapacakken erken kesimle resmen kıyıma uğradı." dedi.
"EBK, ET PİYASASININ 'OFİS'İ OLMALI"
"Bu zamlar gidebildiği yere kadar gider." diyen İbrahim Yetkin, Et Balık Kurumu'nun piyasaya müdahale etmesini istedi. Ziraatçılar Derneği Başkanı, "Şu anda buna pek gücü yok gibi ama daha aktif piyasaya girip düşük fiyatla et satarak fiyatların çıkışını durdurabilir." önerisinde bulundu.
Piyasayı dengeleyici mekanizma olmadığı için et fiyatlarının başıboş şekilde artmaya devam ettiğini aktaran Yetkin, Toprak Mahsulleri Ofisi örneği verdi. Et Balık Kurumu'nun canlı hayvan alarak fiyatları düşürmesi gerektiğini vurgulayan Yetkin, şöyle konuştu:
"Et Balık Kurumu et fiyatlarını düzenliyordu. Özelleştirme sürecinden çıkınca elinde 9 kombine kaldı. Kurum bu kapasiteyle yeteri kadar müdahale edemiyor. Et Balık'ın fonksiyonel hale gelmesi lazım. Alım gücü ve kapasitesi arttırmalı. Toprak Mahsulleri Ofisi, nasıl pirinç fiyatı arttığında pirinç alarak, buğday fiyatı arttığında buğday alarak müdahale ediyorsa Et Balık da aynısını yapabilir."
