İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi, sazan ve akvaryum balıklarının beslenmesinde kullanılan, son yıllarda deniz balıkları ve karides yetiştiriciliğinde de ikinci canlı yem olan "artemia" üretimine bilimsel destek verecek. Besin değeri ve kalitesi sebebiyle yoğun olarak kullanılan Türkiye'de az miktarda İzmir Çamaltı Tuzlası'nda görülen bu canlının yetiştirilmesi için Çin’deki Yellow Sea Fisheries Research Institute (YSFRI)'de incelemelerde bulunduklarını açıklayan İKÇÜ Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tekinay, “Bugün dünyada sadece artemialarla ilgili araştırma yapan enstitüler kurulmuştur. Türkiye, yılda 50 ile 70 ton arasında ithal etmektedir. Bir miktar da kendi sularımızda üretme imkanımız olursa yurtdışına giden bu paraları ekonomimize kazandırmış olacağız.” dedi.
Çin’de yaptıkları gezilerde artemia üretimini yerinde gördüklerini aktaran Dekan Tekinay, “Ülkemizde İzmir Çamaltı Tuzlası ile bazı iç göllerimizde doğal artemia mevcuttur fakat ekonomik olacak miktarda bir üretim gözlenememektedir. Şartlarımız mevcutken kendi ülkemizin üretimini kullanmak yerine, maalesef yabancı ülkelerin ürünlerini kullanmak zorunda kalıyoruz. Çamaltı Tuzlası'nda bu canlının üretilmesine ilişkin sektöre hizmet vermek istiyoruz. Artemia yumurtalarının toplanması, özellikle büyük göllerde özel teknikler ve donanımla yapılabilmektedir. Türkiye’de üretilmeyen fakat doğal ortam olarak Çamaltı Tuzlası'nda bulunan artemiayı ürettiği takdirde sektör de maliyeti düşürerek daha fazla kâr etmiş olacaktır.” şeklinde konuştu. Prof. Dr. Tekinay, fakülte olarak Türkiye’deki su ürünleri sektörünün gelişimine akademik destek vermek üzere dünyadaki Çin başarısını model alarak harekete geçtiklerini sözlerine ekledi. CİHAN
Kaynak:
