Türkiye üretiminin yüzde 25'ini karşılayan Isparta'da elmanın farklı sektörlerde değerlendirmesi için başlatılan çalışmalarda son aşamaya gelindi. Isparta Valisi Ali Haydar Öner'in başkanlığında düzenlenen toplantıda Elmataş Firması tarafından üretilecek elma cipsinin üretim, pazar, reklam, bayi ve hammadde konuları görüşüldü.
Toplantıda bir konuşma yapan Demirel Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Şevket Demirel, Türkiye'de birçok hammaddenin işlenmeden ihraç edildiğini, ancak bir süre sonra aynı hammaddeden yapılan ürünü ithal etmek zorunda kaldığımızı söyledi. Demirel, "Hammaddesini gönderdiğimiz ürünü yurt dışından daha fazla para ödeyerek ithalat ediyoruz. Artık bu ihraç ettiğimiz hammaddeleri kendimiz işleyerek ihraç etmeliyiz." dedi.
Demirel, bu düşünceyle Isparta Valisi Ali Haydar Öner'in teşvikiyle elmanın cipsini üretmeye karar verdiklerini belirterek, "Hammaddeyi işleyerek hem yurt içinde, hem de yurt dışında tüketiciyle buluşturmaya karar verdik. Bu düşünce, bu hareket memleketimize hem istihdam sağlayacak hem de daha fazla katma değer kazandıracaktır." diye konuştu. Demirel, bundan sonra elde kalan elmaların bu proje sayesinde en iyi şekilde değerlendirileceğini, üreticinin de para kazanacağını kaydetti.
KAMU ÖZEL SEKTÖR ELELE
Isparta Valisi Ali Haydar Öner de kamu ve özel sektör işbirliğiyle Isparta elmasını en iyi şekilde değerlendireceklerini söyledi. Türkiye'de üretilen yaklaşık 2,5 milyon ton elmanın yüzde 20'den fazlasının Isparta'da üretildiğini belirten Vali Öner şunları söyledi: "Isparta'da üretilen 550 bin tonun üzerinde elmanın bir kısmının albenisi yüksek, pazar ve tezgahta satış kabiliyeti yüksektir. Ancak bir kısmı aynı kabiliyete sahip değil. Ya da tüketicinin alım gücüne göre zamanında taze elma alınamayabiliyor."
Elmataş firmasının elmaya katma değer oluşturarak, çerez veya cips olarak adlandırılabilecek şekilde piyasaya sunmaya hazırlandığını anlatan Öner, "Özel sektör kamu işbirliği içinde yeni bir ürünü destekleme anlayışı içinde Tarım Müdürümüz ve Sanayi Ticaret İl Müdürümüzle birlikte fabrikada bir araya geldik. Ürünü nasıl pazarlayabiliriz? Nasıl tanıtabiliriz? Geniş kitlelerle nasıl buluşturabiliriz? Doğru usuller hangileri olur? Onların değerlendirmelerini yaptık." dedi.
Vali Öner, piyasaya çıkacak olan ürünün, Türk Gıda Yönetmeliğine, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın kriterlerine göre sunumunun yapılması, başlangıçta önemli bir hataya düşülmemesi, pazar payının yüksek tutulması bakımından toplantının çok verimli bir çalışma olduğunu anlattı.
Konuyla ilgili toplantıya Vali Ali Haydar Öner, Demirel Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Şevket Demirel, Tarım İl Müdürü Sıddık İpek, Sanayi Ticaret İl Müdürü Halil Kızılşimşek ve Elmataş Genel Müdürü Nihan Demirel katıldı. (CİHAN)
