Samsun'un Salıpazarı ilçesinde yaklaşık 9 yıldır böğürtlen yetiştiriciliği yaptığını belirten Kadir Yıldız, Çarşamba ve Salıpazarı'nda bulunan toplam 100 dönüm arazi üzerinde böğürtlen ektiğini söyledi.
Küresel ekonomik krizin kendilerini de olumsuz yönde etkilediğini ifade eden Yıldız, "Bir dönüm araziden yaklaşık olarak 2 ton civarında böğürtlen sağlanıyor. Ben daha çok Bursa1, Bursa2 ve Bursa3 cinsi böğürtlen tohumlarını kullanıyorum. Bir yılda büyüyüp gelişen böğürtlenler, daha sonra ürün vermeye başlıyor. Temmuz ayının sonlarına doğru eylül ayına kadar toplanması devam ediyor. Havalar iyi olduğu taktirde üç günde bir toplanması yapılıyor. Topladığımız ürünleri bozulmasın diye hemen soğuk hava depomuza kaldırıyoruz. Karadeniz insanı kaderini sadece fındığa endekslemesin. Bölgemizde her türlü ürün yetişiyor. Devletimiz bize pazar bulursa bu meyvenin bu bölgede daha da yaygınlaşacağını düşünüyorum." diye konuştu.
Mehmet Şen isimli üretici ise yaklaşık 7 dönüm arazi üzerinde böğürtlen yetiştiriciliği yaptığını belirterek, devletin ürün için pazar oluşturması halinde diğer arazilerini de böğürtlen yetiştiriciliğine dönüştüreceğini vurguladı.
Şen, kendi imkanlarıyla ilçede soğuk hava deposu yaptırdığını ifade ederek, "Böğürtlen, kanser dahil bir çok hastalığa iyi geliyor. Devlet, ürünümüzü pazarlayacağımız yer bulması halinde böğürtlenin bölgede alternatif ürün olarak öne çıkacağından eminim. Bu meyve her derde deva. Hatta imkan olsa dış ülkelere bile satılabilse önü daha da açılacak." şeklinde konuştu.
Sağlıklı ve protein deposu olan böğürtlenin devlet tarafından desteklenmesi gerektiğinin altını çizen üretici Hilmi Çiçek ise yetkililerin bu konuda daha duyarlı olmasının şart olduğuna vurgu yaptı.
(CİHAN)
