İzmir'in Karşıyaka ilçesindeki pide ve ekmek fırınları, düzenli kontrollerin yanı sıra ani baskınlarla da denetleniyor. Karşıyaka Belediyesi Ruhsat ve Denetim, Sağlık İşleri Müdürlüğü ile Çevre Koruma ve Kontrol müdürlükleri personelinin katılımıyla oluşan ekipler, ramazan pidelerinin üretim şartlarını yerinde gözlemledi.
30 işletmede yapılan denetlemelerde gıda güvenliği, işyerinin genel şartları, genel temizlik ve hijyen, yangın ve ilk yardım önlemleri, çalışanların sağlık raporları ve çevre sağlığı tedbirleri gözden geçirildi. Denetlemeler sonucunda çeşitli işletmelere ihtar, idari para ve kısa süreli faaliyetten men cezaları uygulandı. Belediye Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü yetkilileri, devamlı kontrol edildiği için fırınların genel anlamda ruhsat şartlarını koruduğunu belirtti.
(CİHAN)
