Ekiplerce sabah saatlerinde başlatılan denetimlerde, dışardan gelen etlerin kesim ve nakil izin belgeleri, veterinerlik mühürlerinin olup olmadığı, satışa sunuluş reyonlarında hijyenik kurallara uyulup uyulmadığı, stok olarak tutulan soğuk hava depolarının standarda uygunluk şartları ve hijyenik şartlarının yerine getirilip getirilmediği kontrol edildi.
Zabıta Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada vatandaşların kesim kurallarına uygun, hijyenik şartlarda et ve et çeşitlerini tüketebilmeleri için bu denetimlerin periyodik aralıklarla devam edeceği belirtildi.
(CİHAN)
