Kazaklar ilk kez yedikleri hamsiyi çok beğendi. Kırmızı etin daha çok rağbet gördüğü ülkede bir market içinde pişirilerek bedava dağıtılan hamsi büyük ilgi gördü. Eski başkent Almatı’da bir alış veriş merkezinde düzenlenen ‘Türk balığını tanıtma ve tattırma gecesinde’ Kazaklar başta hamsi olmak üzere birçok balık çeşidini yeme imkanı buldu. Hamsiden levreğe; alabalıktan çipuraya kadar birçok balığın pişirilerek davetlilere ikram edildiği etkinlikte onlarca kilogram balık tüketildi.
Kazakistan'da alabalığın son derece iyi tanındığını gözlemlediklerini söyleyen firma sahiplerinden Özgür Kansu, levrek, çipura ve hamsinin de tanıtımı için çaba harcadıklarını ifade etti.
Son yıllarda Türk su ürünlerinin Kazakistan'da büyük rağbet görmeye başladığını belirten Kansu, bu zenginliğinin dost ve kardeş ülke olan Kazakistan’da yaşayan vatandaşlara da tattırmak istediklerini vurguladı.
Öte yandan 22 yıllık balık ustası olan Timur Aslan’ın balık pişirirken yaptığı görsel şovlar ise davetliler tarafından ilgi ile izlendi.
CİHAN
Kaynak:
