Bolu'da ev hanımları kışlık ihtiyaçların imece usulü ile hazırlayarak, komşuluk ilişkilerini canlı tutuyor.
Bolu'nun Hattat Emin Barın Caddesi Gökçe Sitesi'nde ikamet eden ev hanımları kışın en özel yiyeceklerinden biri olan tarhanayı imece usulü ile üreterek hem işi kolaylaştırıyorlar hemde komşular arasındaki ilişkilerin gelişmesine katkıda bulunuyorlar.
Bolu yöresine özgü 'kızılcık tarhanası'nın ormanda yetişen doğal bir meyveden imal edildiğini belirten emekli öğretmen Safinur Kıbrıs, " Biz 8 ev hanımı yaklaşık 20 yıldır komşuyuz. Çocuklarımız dahi yan yana büyüdü. Her sene eylül ayında bütün ailelere sırayla bir kış döneminde yetecek kadar tarhana yapıyoruz. Bu saye de hem kaynaşmış oluyoruz hemde işi kolaylamış. 8 aileyiz ama sanki tek bir aile gibiyiz. Her günümüz beraber geçiyor. Komşuluk ilişkilerinin zayıfladığının anlatıldığı bir dönemde komşularla böyle kaynaşmış olmak büyük keyif verici." şeklinde konuştu. CİHAN
Kaynak:
