Hayvancılık sektöründe Türkiye'de kurulan ilk birlik olan Damızlık Koyun - Keçi Yetiştiricileri Birliği, İzmir'deki küçükbaş hayvan sayısının yüzde 75'ini kayıt altına aldı. 4 bin 500 üye sayısına ulaşan birlik, 'Koyun-Keçi-Çoban Panayarı' için de kolları sıvadı. Panayır etkinlikleri kapsamında meslekte 50. yılını dolduran çobanlara plaket verilecek.
Panayır, 5 -6 Haziran tarihleri arasında bir süre önce 'Yavaş Şehir' unvanı alan Seferihisar kapalı pazar yerinde düzenlenecek. İzmir İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Özer Türer ve Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, düzenlenen basın toplantısında panayır hakkında bilgi verdi. Panayırda sadece koyun-keçi ürünleri değil, yüzyıllardır Anadolu'da yetiştirilen koyun ve keçinin kendine özgü kültürü de tanıtılacak. Kaval dinletisi, koyun-keçi güzellik yarışması, canlı hayvan sergisi gibi etkinlikler gerçekleştirilecek.
Özer Türer, Türkiye'de koyun-keçi varlığının sürekli düştüğünü belirterek, birlik çatısı altında toplanmasının üretimi de artırdığını söyledi. Birlik sayesinde İzmir'deki üreticinin yüzde 75'ini kayıt altına aldıklarını anlatan Türer, 2008 yılında 156 olan üye sayısını 4 bin 500'e çıktığını hatırlattı. Türer, üreticinin finansmana ulaşımı için de Ziraat Bankası ile yaptıkları anlaşma sonucu uygun koşulla işletme kredisi imkanı sağladıklarını dile getirdi. Türer, modern hayvancılık, süt verim artışları ve hayvan sağlığı konularında 400 çobana eğitim verdikleri 'Önder Çiftçi Projesi'ni İzmir Kalkınma Ajansı'nın yüzde 75'lik hibe desteğiyle hayata geçirdiklerini söyledi.
Sütün soğuk zincirde toplanması için yoğun çalışmalar yürüttüklerini anlatan Özer Türer, günde 15 tona yakın koyun-keçi sütünü soğutma tanklarıyla toplamaya başladıklarını vurguladı. Birkaç yıl içinde günde 50 ton sütü soğuk zincire katmak olduğunu belirten Türer, bu sayede süt fiyatlarının da arttığına dikkat çekti. Türer, "Türkiye'de bugün yerel ırklar yıllık 115 litre, ıslah edilmiş ırklar ise 800-1000 litre süt vermektedir. Türkiye'deki hayvanlarımızı ıslah edebilirsek birçok aileye iş kapısı açmış oluruz." diye konuştu.
Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer ise panayır sayesinde çobanlık mesleği ve kültürünün tanıtılacağına dikkat çekti.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı da insanların küçükbaş hayvansal ürünlerden giderek uzaklaştığını dile getirdi. Kaymakçı, kırmızı ette yaşanan sıkıntının küçükbaş hayvan sayısının azalmasından kaynaklandığını ifade etti.
