Manavgat'ta 2009 yılında 14 ton bal üretimi yapıldığını, bu rakamı düşük bulduklarını belirten Erdem, bölgenin coğrafi yapısı, ormanlık, endemik bitki türü ve flora çeşitliliğinin kaliteli bal üretimi yapmaya elverişli olduğunu ifade etti. Erdem, "Kırsal alanda insanların doğdukları yerde doyması için istihdam alanları oluşturmalı. Bölgemiz coğrafyası ve yaylaları arıcılık yapmaya çok elverişli. 2010 yılında bölgemizde bal üretimini 30 tona çıkarmayı hedefliyoruz. Hedefimiz ürettiğimiz ürünü Manavgat Balı isim markasıyla piyasaya süremek istiyoruz. 3 yıl önce kurulan MABÜB aktif hale getirmek istiyoruz. 2011'de üreticisi sayısını 157'den 300'ün üzerine çıkarmak istiyoruz." diye konuştu.
Erdem, en büyük sıkıntılarının istenilen yaylaya kovanın koyulmaması olduğunu belirtti. Bazı yayla köylülerinin yayla sınırı içine kovan koydurtmak istemediğine dikkat çeken Erdem, arıların bölgede aynı zamanda ekolojik dengenin korunmasında büyük katkı sağladığını dile getirdi.
Öte yandan Antalya İl Özel İdare, Gündoğmuş Kaymakamlığı katkılarıyla ilçeye kurulan bal paketleme tesisiyle Antalya'nın Alanya, Gazipaşa, Manavgat, Akseki, İbradı, Serik ve Gündoğmuş ilçelerinde yıllık 400 ton bal işlenerek marka haline getirilebileceğini belirtildi.
