Amasya’nın Merzifon ilçesinde, zabıta ekipleri, ilçede faaliyet gösteren ekmek ve simit fırınlarını denetledi.
İlçede unlu mamuller üretimi yapan işletmelerin fiziki durumları başta olmak üzere, gıda üretiminde kullanılan malzemelerin ve ürünlerin standartlara uygun olup olmadığı yönünde denetim yapan ekipler, personelin kılık kıyafet ve kişisel temizliğine dikkat etmesi, sağlıklı ortamda tüm hijyen kurallarına uyularak üretim yapılması konusunda da uyarıda bulundu. Merzifon Zabıta Müdürü Cengiz Yılmaz, denetimlerde hijyenden ekmek gramajına kadar birçok detayın incelendiğini söyledi. Cengiz Yılmaz, “Amacımız vatandaşların sağlıklı, güvenli ve tüketici haklarına uygun hizmet almalarını sağlamaktır. Gıda işletmelerinde tespit edilen olumsuzluklar konusunda işletmeler uyarıldı. Mevzuata uymayan işletmeler hakkında yasal işlemleri yapıyoruz. Fırınları, üretim yaparken işçilerin bone, eldiven takması, tırnak ve el temizliğine dikkat edilmesi konularında bilgilendiriyoruz.” dedi. CİHAN
Kaynak:
