Kayseri Melikgazi Belediyesi tarafından üçüncüsü, geleneksel olarak da 635’incisi düzenlenen Mimarsinan’ı Anma ve Evliyalar Günü, Mimarsinan Evliyalar Bölgesinde yaklaşık 10 bin kişinin katılımı ile gerçekleştirildi.
Programa Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’ın yanı sıra AK Parti Kayseri Milletvekili Ahmet Öksüzkaya, Vali Yardımcısı İbrahim Halil Çomaktekin, İl Emniyet Müdürü Cuma Ali Aydın, İl Müftüsü Ali Maraşlıgil, AK Parti Melikgazi İlçe Başkanı Timur Barlas, meclis üyeleri, muhtarlar ve kalabalık bir vatandaşlar topluluğu katıldı.
50 kazanda, 50 aşçının, 16 saatlik bir çalışma ile hazırladığı etli bulgur pilavında 2.5 ton bulgur, 1.5 ton et, 550 kilogram yağ, 300 kilogram salça, 50 kilogram toz biber, 50 kilogram yaprak biber ve 5 ton odun kullanıldı. Ayrıca 15 bin adet ayran ve 15 bin adet su anma gününe gelen katılımcılara ikram edildi.
Şehir içi ve dışından yaklaşık 10 bin kişinin katıldığı şenlik içerisinde kutlanan programda evliyalar mezarları başında dualar ile anıldı. Büyükşehir Belediyesi Mehter takımının verdiği konser katılımcılar tarafından ilgili ile izlendi.
Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç yaptığı konuşmada, "Yüzlerce yıldır kutlanan ve asırlara dayanan evliyalar gününün devamını sürdürüyoruz. 50 kazanda pişirilen bulgur pilavı her kazanın 1000’er kişilik olması ile yaklaşık olarak 50.000 kişiye yetecek. Vatandaşlarımız, Allah dostlarının, evliyaların himmeti ile şifalı olduğuna inanılan pilavı afiyetle yiyecekler. Huzur içerisinde nice evliyalar gününe erişmeyi, birliğimize, beraberliğimize, kardeşlik ve dayanışmamıza vesile olmasını temenni ediyorum.” dedi.
Vali Yardımcısı İbrahim Halil Çomaktekin de yaptığı açıklamada “Tarihimize kültürümüze sahip çıkma anlayışı içerisinde böyle güzel bir geleneği sürdüren başkanımıza ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” ifadesini kullandı.
Pilavların pişirildiği kazanları teker teker dolaşan Başkan Memduh Büyükkılıç, vatandaşlarla sohbet ederek, pilav dağıttı.50 bin kişilik hazırlanan pilav vatandaşların yoğun ilgisi nedeniyle yaklaşık bir saatin içerisinde tükendi.
Programda ayrıca Almanya'nın Bavyera eyaletinden gelen 20 kişilik eğitimci heyeti de pilav kazanlarını ve etkinliği büyük bir titizlikle inceleyerek, bol bol görüntü aldı. Kazandaki pilavları karıştırarak, yanlarında bulunanlara ikram eden Alman heyeti, programı muhteşem bir organizasyon olarak değerlendirdi.
Etli bulgur pilavlarını afiyetle yiyen vatandaşlar ise Melikgazi Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ve emeği geçen herkes teşekkür ederek, bu geleneğin daha uzun yıllar sürdürülmesi istedi.
