Kırıkkale’nin Bahşılı ilçesine bağlı Karahmetli beldesinde bulunan Karahmetli İlköğretim Okulu Mantarcılık Kulübü öğrencileri kültür mantarı yetiştirdi.
Karahmetli İlköğretim Okulu Mantarcılık Kulübü öğretmen ve öğrencileri bir ilke imza attı. Poşette kültür mantarı yetiştiren öğrenciler önce mantarın bakımını yaptı daha sonrada mantarı öğretmen ve öğrenciler yemek yaparak yedi. Mantar yetiştiriciliği ile ilgili bilgi veren Okul Müdür Yardımcısı Metin Yılmaz, karanlık ve nemli bir odada üç hafta misellerin gelişimi için bekletildiğini belirterek, oda sıcaklığının 20 veya 30 derece olmasını sağladıklarını ifade etti.
Misellerin gelişmesi için pencereleri kartonlarla kapatarak karanlık bir ortam hazırladıklarını dile getiren Yılmaz, kulüp rehber öğretmenlerinden Haydar Ahmetçi ve Necmi Göktaş’ın misellerin gelişimini yakinen izlediğini ifade etti. Mantarların yaklaşık 45 gün sonra doğmaya başladığını belirten Yılmaz doğumun 70 gün devam edeceğini vurguladı.
Yılmaz, “Kasabamız halkına mantarcılığın çok getirisi olan bir iş olduğu anlattık. Şimdiden sipariş almaya başladık. Her gün kasaba halkı mantarlarımızı görmeye geliyor. Belediye Başkanımız kompost siparişleri almaya başladı” diye konuştu.
Okul hizmetlisi İsmail Kocamaz tarafından hazırlanan mantar yemeği okul idareci ve öğretmenleri tarafından afiyetle yenildi. CİHAN
