Manavgat Ziraat Odası (MZO), Taşağıl beldesine kurdukları zeytinyağı fabrikasında, üreticiden yağ alım hak ediş bedelini 'onda bir' olarak belirledi. Oda Başkanı Rasim Metin, Taşağıl Zeytinyağı Fabrikası’nda zeytin yağı sıkımına başladıklarını söyledi. Metin, zeytin yetiştiricisinin fabrikalarında sıkımdan elde ettiği 10 litre yağdan bir litresini hak ediş bedeli olarak aldığını kaydetti.
Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA)'nın, 300 bin liralık proje katkısıyla fabrikayı yenilediklerini belirten MZO Başkanı Rasim Metin, modernleşme ile birlikte günlük zeytin sıkma kapasitelerinin 20 tondan 110 tona çıktığını söyledi. Zeytinyağı üretimi için MZO'nun TSE'den marka tescilini aldığını aktaran Metin, hedeflerinin, Manavgat'ta zeytinyağının da marka değeri oluşturmak olduğunu ifade etti. Geçen yıl fabrikalarında 700 ton zeytin sıkımı yaptıklarını belirten Metin, teknoloji yenilemesiyle bu sene bu rakamı 2 bin 500 tona çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti. Metin, fabrikalarında zeytinyağı sıkımıyla ilgili şu bilgileri verdi:
"MZO olarak, fabrikamızda zeytin sıkımından gelir etme değil, çiftçimize yardımcı olmak istiyoruz. Bunun için fabrikamızda zeytin yağı sıkmada hak ediş bedelini onda bir olarak belirledik. Başka zeytinyağı fabrikalarında bu bedel altıda bir. Bize 2 ton zeytin sıktırmaya getiren bir üreticinin ortalama 400 litre zeytinyağı olur. Biz bunun 40 litresini alıyoruz. Başka fabrikalar ise 67 litresini alıyor. Bir zeytin üreticisi, 2 ton zeytinini MZO'nun fabrikasında sıktırırsa 200 lira karı olur."
Manavgat'ta, 35 bin dönümde zeytin üretimi yapıldığını bildiren Metin, ilçede geçen yıl 5 bin ton zeytinyağı üretimi gerçekleştiğini kaydetti. Bu sene, ilçede zeytin rekoltesinin yüksek olacağı ve 19 bin tona ulaşacağını tahmin ettiklerini belirten Metin, yaklaşık 6 bin ton zeytinyağı elde etmeyi tahmin ettiklerini kaydetti. 5 yıl önce başlattıkları 'Manavgat'a 1 milyon dikelim' kampanyasına devam etiklerini vurgulayan Metin, Manavgat'a özgü olan 'Tavşan Yüreği' zeytininin markasını TSE'ye onaylattırdıklarını sözlerine ekledi.
CİHAN
Kaynak:
