Mersin'in Silifke ilçesinde narın hem kendisini hem de ekşisini satan üreticiler, gelirlerini ikiye katlıyorlar. Göksu Vadisi köylerinden Keben'de nar ekşisi yapan köylüler, böylece aile bütçelerine de katkı sağlıyorlar. Silifke bölgesinde 1 liradan satılan narın 15 kilosundan 1 litre nar ekşisi elde ediliyor.
Aynı zamanda nar üreticisi de olan Silifke Erik Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Göktaş, taze meyve olarak tüketilen narın, ekşisinin de yöre ekonomisine büyük katkı sağladığını söyledi.
Nar ekşisinin sağlığa yararlarının saymakla bitmeyeceğine dikkati çeken Göktaş, ''Nar, şeker hastalığına, diş eti kanamalarına iyi gelir. Kellik tedavisinde oldukça etkilidir. Tansiyonu yüksek olanlar için faydalıdır çünkü tansiyonumuzu olumlu bir şekilde düzenler. Kalbi korur. Enfeksiyona karşı vücut direncini düzenler ve artırır. Enerji verir, yorgunluğu giderir. İdrar söktürücü etkisiyle toksin atılımı sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir, Kolesterol ve kan şekerimizi regüle eder, İshali önler ve parazitleri temizler." dedi.
(CİHAN)
