Nevşehir Damızlık Sığır Yetiştiriciliği Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Basri Babayiğit, birlik bünyesinde kurdukları süt toplama merkezinde yeni faaliyete geçen laboratuvarla süt analizlerini yaptıklarını söyledi. Babayiğit, merkez sayesinde üreticiden topladıkları sütleri, gerekli analizlerini yaptıktan sonra direk anlaşmalı süt fabrikasına göndereceklerini söyledi.
Babayiğit, Avanos- Gülşehir karayolu üzerinde kurdukları süt toplama merkezinin günlük 150 ton kapasiteli kapasiteli olduğunu belirterek, “Birlik olarak üyelerimizden günlük 55 ton süt topluyoruz. Bunu da yaptığımız çalışmalarda en iyi fiyatı veren kuruluş olan Sütaş’a satıyoruz. Birlik olarak süt toplama faaliyetine başlamadan önce üretici sütünü 35 kuruşa satabiliyordu. Birlik olarak süt toplama ve pazarlama faaliyetine başlayınca sütün kalitesine göre fiyat 52-67 kuruşa kadar çıktı. Süt maliyeti üretici yonca, silajlık mısır gibi temel yemlerini üretiyorsa 42 kuruş, üretmiyorsa 52 kuruş dolayındadır. Dolayısıyla üreticimizin kaliteli süte yönlenmesi gerekir. Biz de birlik olarak teknik elemanlarımız ve veterinerlerimizle çiftçiyi eğitiyoruz.” dedi.
Babayiğit, laboratuvarlarında süt alım araçlarından alınan numunelere yağ, su, yağsız kuru madde, yoğunluk ve donma noktası, somatik hücre analizi yaptıklarını söyledi. Babayiğit, birlik olarak damızlık sığır yetiştiriciliğinden üyelerinin yüksek süt verimi elde etmek maksadıyla dişi yetişkin sığırların (ineklerin) uygun koşullarda yetiştirilmesi, var olanların yüksek kaliteli ırklarla ıslah edilmesi, sütlerin toplanarak pazarlanması, devlet teşviklerinin dağıtılması, hayvanların soy kütüğünün çıkarılarak kayıt altında tutulması gibi çok sayıda görevi yerine getirdiklerini de kaydetti. CİHAN
