Yozgat Zübeyde Hanım Kız Meslek Lisesi, Yiyecek İçecek Bölümü öğrencileri hem aşçılık mesleğini öğreniyor hem de okul döner sermayesinden ücret alarak harçlığını kazanıyor.
Yozgat Zübeyde Hanım Kız Meslek Lisesi Müdürü Eylem Kılıçaslan, düzenlediği toplantıda okullarının Yiyecek İçecek bölümünü tanıttı.
Okul Müdürü Kılıçaslan, yaptığı açıklamada, okulun Yiyecek ve İçecek bölümünde 50 öğrencinin eğitim gördüğünü söyledi. Kılıçaslan, "Öğrencilerimize burada en iyi şekilde aşçılık dersi uygulamalı olarak verilmektedir. Mezun olacak öğrencilerimiz buradan alacakları sertifika özellikle turizm sektöründe daha rahat iş bulma imkanına sahip olacaklardır. Okulda eğitim gören öğrencilerimizin hazırladıkları yiyecekleri bugüne kadar dışarıda sergileyemedik. Mart ayından itibaren hafta sonları Yimpaş AVM'de üretimi yapılan yiyeceklerin standını açacağız ve halkımıza tanıtacağız."dedi.
‘Önce tat sonra al’ sloganı ile yemekleri vatandaşların beğenisine sunacaklarını ifade eden Kılıçaslan, “Buradan elde edilen gelir okul döner sermayesine aktarılıp oradan da öğrencilerimize ücret vereceğiz. Ayrıca dışarıdan yemek, tatlı, pasta, börek siparişleri alacağız. Öğrencilerimizin eğitim gördüğü bu atölyemizden Türkiye'de 6 okulda var. İnteraktif donanımı bulunan atöleyimizde diğer 5 okuldan her hangi biriyle bağlantı kurulup telekonferans yöntemiyle karşılıklı yemek yapma imkanına sahibiz. Ayrıca atölyemizi internet üzerinden 24 saat izleyebilirsiniz. Yiyecek içecek alanı dışında okulumuzda Gıda Teknolojisi Alanı, Grafik ve Fotoğrafçılık Alanı, Çocuk Gelişimi Alanı bulunmaktadır. Biz özellikle Gıda Teknolojisi alanını çok önemsiyoruz. Çünkü bu alandan mezun olan öğrencileri alacak 110 tane yüksek okul bulunmaktadır. Buradan mezun olan öğrencilerimiz sınavsız geçiş hakkıyla bir yüksek okulda okuma imkanına kavuşmaktadırlar. Bu yıl ilk mezunlarımızı veriyoruz, her yıl artan öğrenci sayımız, ilk mezunumuzu verdikten sonra daha da artacağına inanıyorum." diye konuştu. CİHAN
Kaynak:
