Şahin, "Oruç, sağlığa giden en önemli temel taşlardan birisidir. Hz. Peygamber, 'Oruç tutarsanız sağlık bulursunuz ' diyor. Bu gün hastaların pek çoğu çok yemekten hastadırlar. Eski zamanlarda insanlar, yemek yiyememekten, fakirlikten, kıtlıktan hasta olulardı. Şimdi ise durum ise tam tersine dönmüştür. Öğleyse aşırı yemeği dengelemek için biraz yememek lazım. Yemek yememek de evvela oruçla olur." dedi.
Orucun, bir nevi sağlık metodu olduğunu dile getiren Osman Şahin, tıp âlemince de orucun sağlık üzerinde tedavi edici özelliğinin kabul gördüğüne işaret ederek, "Bir ay boyunca vücudun sindirimle ilgili organları istirahate çekiliyor. Mide, dişler, ağız, ciğerler, bağırsaklar, oruçla dinlendiriliyor. Bu dinlendirilme onları yeni bir güç ve enerji kazandırmaya sevk ediyor ki Peygamber Efendimiz, bu hadisi söylemiştir. Tecrübe edilmiştir ki hastalıkların pek çoğu oruç tutulmak veya perhiz yapılarak iyileşmiştir. Allah'u Teala ayetinde 'Ben size orucu korunasınız diye farz yaptım' demiştir. Bunun unutulmaması ve yerine getirilmesi gerek." ifadelerini kullandı.
Oruç için sahura kalkılması uyarısında bulunan halk sağlığı uzmanı Dr. Elif Tuncer ise, sahura kalkılmadan oruç tutulması halinde halsizlik, baş ağrısı, yorgunluk ve dikkatte azalmalar görüleceğini ifade etti.
Tuncer, "Gün içinde kan şekerinin düşmesini ve uzun süreli açlık sonrası iftarda aşırı besin tüketimini engellemek için sahurda yavaş sindirilen ve besin değeri yüksek gıdaların tüketilmesi çok önemlidir. Çok yağlı ve tuzlu yemeklerden, aşırı tatlı besinlerden kaçınmak gerekir. Bunların yerine hazmı kolay, mide ve bağırsak sisteminde uzun süre kalabilen lifli ve selüloz içeren sebze, meyve ve kepekli ekmek tercih edilmelidir. Protein içeriği yüksek olan besinler midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri için sahurda tüketilmeleri daha uygundur. Yumurta, süt, yoğurt, peynir, kuru baklagiller tercih edilebilir. Sahurda zeytin, peynir, esmer ekmek, çiğ sebzeler, süt veya yoğurt, meyve veya taze sıkılmış meyve suları, reçel ve komposto türü gıdalar veya kuru baklagil çorbaları, etli veya etsiz sebze yemeği, yoğurt, esmer ekmek ve meyveden oluşan posa içeriği yüksek bir öğün tüketilebilir." şeklinde konuştu.
(CİHAN)
