Fatih Koleji tarafından düzenlenen 18. Çevre Proje Olimpiyatı'nda Özel Aziziye Liseleri öğrencileri 'Hay-Jel Projesi'yle jüri özel ödülü kazandı.Özel Aziziye Lisesi 2. sınıf öğrencileri Onurcan İçtaş ile Murat Selçuk Güner, danışman öğretmenleri Ali Uğuz gözetiminde hayvan sakatatlarından jelatin üretim projesi geliştirdi. Hay- Jel projesiyle büyükbaş hayvancılık sektörünün önemli olduğu Erzurum, Ağrı, Kars, Iğdır, Muş ve Van'a kurulacak fabrika ile jelatin üretilmesi amaçlanıyor. Aziziye Eğitim Kurumları Müdürü Mustafa Gürhan, öğrencilerinin hazırladığı Hay- Jel projesinin 155 biyoloji projesi arasında ilk beşe girme başarısını gösterdiğini ifade etti. Gürhan, Hay-Jel projesinin gerçekleşmesi halinde bölgedeki büyükbaş hayvancılık sektörünün canlılık kazanacağını dile getirdi. İlgili bakanlıklar, belediye ve iş adamlarının projeye duyarlığını beklediklerini kaydeden Gürhan, "Aziziye Eğitim Kurumları olarak bölgemiz ve ülkemiz için hayati önem taşıyan projeler üretmeyi insanlık adına önemli bir vazife olarak görmekteyiz. Öğrencilerimizin geliştirdiği Hay-Jel projesine yatırımcıların, bakanlıkların ve belediyelerin ilgi göstermesini bekliyoruz." dedi.Gıda, şekerleme, film oluşturucu gibi alanlarda kullanılan jelatini Türkiye ithal ediyor. Amerika'dan yıllık ortalama 3 bin ton jelatini ithal eden Türkiye bu ülkeye 6 milyon dolar ödüyor.
